1、工人在工地摔断手，赔偿该哪个出

工人在工地摔断手，赔偿责任确实应由与工人具备劳动关系的用人单位承担，但应该注意排除工人自残的状况。

1.在日常，常出现包工头带领工人承包工程，然而一旦事故发生，包工头可能无力承担赔偿成本，而分包单位又可能以没有直接劳动关系为由拒绝赔偿。这样的情况下，工人及其家属不应束手无策。

2.应尽快申请工伤认定及伤残鉴别，明确事故性质和责任归属。可通过劳动仲裁等法律渠道，追究分包单位违法分包的责任，确保其承担相应的赔偿责任。

2、工伤认定标准和所需材料

工伤认定是确定赔偿责任的重点步骤，其标准主要包含以下几个方面：

1.在工作时间和工作场合内，因工作缘由遭到事故伤害的；

2.工作时间前后在工作场合内，从事与工作有关的预备性或扫尾性工作遭到事故伤害的；

3.在工作时间和工作场合内，因履行工作职责遭到暴力等意料之外伤害的。

申请工伤认定时，需筹备以下材料：

1.工伤认定申请表，详细记录事故发生的时间、地址、缘由及伤害程度；

2.与用人单位存在劳动关系的证明材料，如劳动合同、薪资条等，以证明工人与用人单位之间的劳动关系；

3.医疗诊断证明或者职业病诊断证明书，作为认定工伤的要紧依据。法律快车提醒，这类材料的筹备对于工伤认定的顺利进行至关要紧。